ÆRLIG MAD

Mit navn er Stina Reuber og jeg er indehaver af Ærlig Mad. 

Jeg har en stor passion for ernæring og elsker min hverdag, hvor jeg dels kan sørge for at eleverne, på Skovvangskolen i Hammel, får en god frokost og samtidigt lave take away, arrangementer og fester i alle størrelser.

Der er tre kategorier, som udgør et sundt måltid, og der skal være noget fra hver kategori i hvert måltid.
Brød, ris, pasta og kartofler - Frugt og grønt - Kød, fisk, æg, mælk og ost

Forskning tyder på, at der er en sammenhæng mellem den mad vi spiser i løbet af dagen og vores evne til at koncentrere sig samt at fungere fagligt og socialt. Sund kost har altså stor betydning både for børns indlæring og trivsel i skolen.
Derfor er det vigtigt, at forældre og børn sammen diskuterer, hvad en god frokost er, hvordan den skal se ud og hvordan den skal smage. Tricket er at kombinere de generelle kostråd med barnets individuelle behov og ønsker.
Det vil ærlig mad gøre hver dag, så børn, unge og voksne kan få noget sundt og ernærings rigtigt mad.

Vi har alle brug for nærende måltider – både når man er i skole eller på arbejde, til aftensmad eller festen. Da mad kun er sundt, hvis det bliver spist, er det vigtigt, at vælge fødevarer der appellerer til dit alle.

Mad skal ikke kun være sundt, men det skal også smage godt og se lækkert ud.